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Saisonkalender

Hallo Sonne,
Hallo Juli!

Mit Leichtigkeit durch
den Sommer

Der Juli ist der Höhepunkt des Sommers, wenn die Natur in voller Blüte steht und frische Ernten auf uns warten. Dies ist eine gute Gelegenheit, frische und saisonale Zutaten zu verzehren. Hier sind einige aufregende Möglichkeiten, wie du dich im Juli gesund und genussvoll ernähren kannst.

 

Bunte Sommergemüse: Der Juli bietet eine Fülle an frischem Gemüse, das in den schönsten Farben erstrahlt. Tomaten, Paprika, Zucchini und Auberginen sind in ihrer Pracht. Diese sind nicht nur gesund, sondern auch perfekt für farbenfrohe und kreative Gerichte.

 

Fruchtige Gaumenfreuden: Die süßen und saftigen Früchte des Sommers sind im Juli in voller Saison. Denk an Wassermelonen, Mirabellen und reife Kirschen. Diese Früchte sind nicht nur köstlich, sondern auch ein erfrischender Snack für heiße Tage.

 

Exotische Abenteuer: Wage dich in diesem Monat an exotische Früchte wie Mangos, Ananas und Passionsfrüchte. Diese exotischen Schätze sind nicht nur lecker, sondern auch voller Vitamin C und Geschmacksvielfalt, aber nicht regional.

 

Kreative Grillkünste: Statt der üblichen Grillrezepte, probiere im Juli etwas Neues aus. Wie wäre es mit gegrilltem Gemüse-Spießen oder selbstgemachten vegetarischen Burger? Diese Gerichte bringen Abwechslung auf deinen Grill.

 

Sommerliche Kräuter und Gewürze: Verwende frische Kräuter wie Estragon, Dill und Bohnenkraut, um deinen Gerichten eine sommerliche Note zu verleihen. Diese Kräuter verleihen nicht nur Geschmack, sondern sind auch reich an Nährstoffen.

 

Frische, kühle Getränke: Statt Limonaden mit viel Zucker, probiere im Juli erfrischende und gesunde Getränke wie Basilikum-Limetten-Eistee oder Minze-Zitronenwasser. Diese Getränke sorgen für Abkühlung und erfreuen den Gaumen.

 

Der Juli bietet eine Fülle an saisonalen Lebensmitteln und aufregenden Möglichkeiten, um deine Ernährung aufzufrischen. Nutze die Gelegenheit, die vielfältigen Aromen und Nährstoffe des Sommers zu erleben und deine Ernährung bunter und aufregender zu gestalten.

Juli - Saisonale Rezepte

vegetarisch

Fleischgerichte

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