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Proteinreiches Thunfisch-Risotto
Probiere dieses Risotto! Die Mischung zwischen Thunfisch, Risottoreis und grünen Bohnen passt blendend zusammen und ist ein eher leichtes Abend-Gericht. Proteinreich und schmackhaft!
- 150 g Risottoreis (trocken)
- 250 g Thunfisch
- 300 g grüne Bohnen
- 1 Stück Zwiebeln
- 1 EL Olivenöl (kalt gepresst)
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind
Risottoreis mit in den Topf geben, kurz anbraten lassen und anschließend mit Wasser ablöschen
Die restlichen Zutaten und Gewürze dazugeben und zusammen einköcheln lassen, bis der Risotto gar und cremig ist (evtl. Wasser nachfüllen)
Proteinreiches Thunfisch-Risotto
Zutaten
- 150 g Risottoreis trocken
- 250 g Thunfisch
- 300 g grüne Bohnen
- 1 Stück Zwiebeln
- 1 EL Olivenöl kalt gepresst
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Anleitungen
- Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind
- Risottoreis mit in den Topf geben, kurz anbraten lassen und anschließend mit Wasser ablöschen
- Die restlichen Zutaten und Gewürze dazugeben und zusammen einköcheln lassen, bis der Risotto gar und cremig ist (evtl. Wasser nachfüllen)
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