vevio.
Saisonkalender

Herzhafte Kartoffel-Speck-Pfanne mit Spiegelei

Eine rustikale Kartoffelpfanne, die durch Speckwürfel und ein Spiegelei perfekt für ein kräftiges Winterfrühstück ist.

  • 150 g Kartoffeln
  • 50 g Speckwürfel
  • 0,5 St Zwiebel
  • 1 St Ei
  • 1 TL Butter oder ÖL
  • nach Bedarf Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  1. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in kochendem Wasser ca. 10 Minuten vorkochen.

  2. Speckwürfel in einer Pfanne knusprig anbraten, Zwiebel fein hacken und dazugeben.

  3. Kartoffeln hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und goldbraun braten.

  4. Separat ein Spiegelei braten und auf die Kartoffelpfanne legen.

Beilage, Frühstück
Deutsche Küche
Eiweißreich, Fruktoseintoleranz, Glutenfrei

Herzhafte Kartoffel-Speck-Pfanne mit Spiegelei

Eine rustikale Kartoffelpfanne, die durch Speckwürfel und ein Spiegelei perfekt für ein kräftiges Winterfrühstück ist.
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Beilage, Frühstück
Küche Deutsche Küche
Portionen 1 Person
Kalorien 500 kcal

Zutaten
  

  • 150 g Kartoffeln
  • 50 g Speckwürfel
  • 0,5 St Zwiebel
  • 1 St Ei
  • 1 TL Butter oder ÖL
  • nach Bedarf Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Anleitungen
 

  • Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in kochendem Wasser ca. 10 Minuten vorkochen.
  • Speckwürfel in einer Pfanne knusprig anbraten, Zwiebel fein hacken und dazugeben.
  • Kartoffeln hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und goldbraun braten.
  • Separat ein Spiegelei braten und auf die Kartoffelpfanne legen.
Keyword Eiweißreich, Fruktoseintoleranz, Glutenfrei

Ernährungspläne

Schluss mit Monotonie! Probiere neue Ernährungsweisen aus mit den standardisierten, von mir erstellten Ernährungsplänen. Egal ob aus Neugier, für eine Ernährungsumstellung oder einfach, weil neue Rezepte ausprobiert werden sollen.

 

Wohlbefinden To-Go!

Du möchtest deine Ziele verfolgen und verlierst ständig den Fokus? Mit der Riina-Health-Solution-App bleibst du immer am Ball! Hole dir deinen personalisierten Ernährungsplan auf dein Handy und verfolge so dein persönliches Ziel. 

 

Klicke auf den Button und finde mehr heraus.

Investition: Beratung

Vielleicht hast auch du ein Thema, für das dir ein Ansprechpartner oder eine Meinung fehlt. Die Desinformation im Internet ist da bestimmt auch nicht hilfreich, wenn man nach Antworten sucht. 

 

Kostenloses Erstgespräch

Du benötigst Hilfe und weißt nicht, ob und in wiefern ich dir helfen kann? Lass es uns gemeinsam herausfinden!

Consent Management Platform von Real Cookie Banner