vevio.
Saisonkalender
Hähnchen-Brokkoli-Aufluf
High Protein - Low Carb-Auflauf! Das perfekte Gericht um seine Eiweiß-Speicher aufzufüllen und zeitgleich eine schmackhafte Mahlzeit zu sich zu nehmen.
- 150 g Hähnchenbrustfilet (bio)
- 150 g Brokkoli (bio)
- 30 g Skyr
- 50 g Frischkäse (0,2%)
- 50 g Parmesan
- 0,5 Zehe Knoblauch
- 0,5 EL Olivenöl (kaltgepresst)
- 1 Priese Salz, Pfeffer, Kardamom
Hähnchenbrustfilet in ca. 3 cm breite Würfel schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken
Etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchenfleisch und den Knoblauch hinzugeben und ca. 3 Minuten lang anbraten
Brokkoli waschen, die Röschen vom Strunk lösen und klein schneiden. Den Brokkoli nun mit dem Hähnchen vermischen und in eine Auflaufform geben
Skyr und Frischkäse vermengen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kardamom würzen
Über der Hähnchenbrust verteilen und mit Parmesan bestreuen
Den Auflauf etwa 12 Minuten lang bei 180°C backen (Ober-/Unterhitze)
Hähnchen-Brokkoli-Auflauf aus dem Ofen nehmen und servieren
Hähnchen-Brokkoli-Aufluf
Zutaten
- 150 g Hähnchenbrustfilet bio
- 150 g Brokkoli bio
- 30 g Skyr
- 50 g Frischkäse 0,2%
- 50 g Parmesan
- 0,5 Zehe Knoblauch
- 0,5 EL Olivenöl kaltgepresst
- 1 Priese Salz, Pfeffer, Kardamom
Anleitungen
- Hähnchenbrustfilet in ca. 3 cm breite Würfel schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken
- Etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchenfleisch und den Knoblauch hinzugeben und ca. 3 Minuten lang anbraten
- Brokkoli waschen, die Röschen vom Strunk lösen und klein schneiden. Den Brokkoli nun mit dem Hähnchen vermischen und in eine Auflaufform geben
- Skyr und Frischkäse vermengen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kardamom würzen
- Über der Hähnchenbrust verteilen und mit Parmesan bestreuen
- Den Auflauf etwa 12 Minuten lang bei 180°C backen (Ober-/Unterhitze)
- Hähnchen-Brokkoli-Auflauf aus dem Ofen nehmen und servieren
Ernährungspläne
Schluss mit Monotonie! Probiere neue Ernährungsweisen aus mit den standardisierten, von mir erstellten Ernährungsplänen. Egal ob aus Neugier, für eine Ernährungsumstellung oder einfach, weil neue Rezepte ausprobiert werden sollen.
Wohlbefinden To-Go!
Du möchtest deine Ziele verfolgen und verlierst ständig den Fokus? Mit der Riina-Health-Solution-App bleibst du immer am Ball! Hole dir deinen personalisierten Ernährungsplan auf dein Handy und verfolge so dein persönliches Ziel.
Klicke auf den Button und finde mehr heraus.
Investition: Beratung
Vielleicht hast auch du ein Thema, für das dir ein Ansprechpartner oder eine Meinung fehlt. Die Desinformation im Internet ist da bestimmt auch nicht hilfreich, wenn man nach Antworten sucht.
Kostenloses Erstgespräch
Du benötigst Hilfe und weißt nicht, ob und in wiefern ich dir helfen kann? Lass es uns gemeinsam herausfinden!
