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Grünkohl mit Kasseler
- 600 g Grünkohl
- 300 g Kasseler
- 2 St. Zwiebeln
- 300 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Senf
- nach Bedarf Salz, Pfeffer
Zwiebeln und Grünkohl klein schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen und zunächst die Zwiebeln darin anbraten. Anschließend Grünkohl hinzugeben.
Alles mit Wasser ablöschen, Salz und Pfeffer nach Belieben hinzugeben und dann für 60 Minuten köcheln lassen.
20 Minuten vor Ende der Kochzeit den Senf unterrühren, Kasseler hinzugeben und mitdünsten lassen.
Grünkohl mit Kasseler servieren.
Grünkohl mit Kasseler
Zutaten
- 600 g Grünkohl
- 300 g Kasseler
- 2 St. Zwiebeln
- 300 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Senf
- nach Bedarf Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Zwiebeln und Grünkohl klein schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen und zunächst die Zwiebeln darin anbraten. Anschließend Grünkohl hinzugeben.
- Alles mit Wasser ablöschen, Salz und Pfeffer nach Belieben hinzugeben und dann für 60 Minuten köcheln lassen.
- 20 Minuten vor Ende der Kochzeit den Senf unterrühren, Kasseler hinzugeben und mitdünsten lassen.
- Grünkohl mit Kasseler servieren.
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