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Saisonkalender
Gnocchi mit Steinpilzen und Walnüssen
Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das cremige Gnocchi mit aromatischen Steinpilzen und knackigen Walnüssen kombiniert.
- 150 g Gnocchi
- 100 g frische Steinpilze
- 20 g Walnüsse
- 50 ml Sahne
- 1/2 St Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Butter
- 1 TL Petersilie (gehackt)
- nach Bedarf Prise Salz, Pfeffer
Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
Zwiebel, Knoblauch und Steinpilze in Butter anbraten. Sahne hinzugeben und kurz köcheln lassen.
Die gekochten Gnocchi und gehackte Walnüsse unterheben. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Gnocchi mit Steinpilzen und Walnüssen
Zutaten
- 150 g Gnocchi
- 100 g frische Steinpilze
- 20 g Walnüsse
- 50 ml Sahne
- 1/2 St Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Butter
- 1 TL Petersilie gehackt
- nach Bedarf Prise Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel, Knoblauch und Steinpilze in Butter anbraten. Sahne hinzugeben und kurz köcheln lassen.
- Die gekochten Gnocchi und gehackte Walnüsse unterheben. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
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