vevio.
Saisonkalender
Frische Spargel-Schinken-Röllchen mit Parmesan & Spiegelei
Eine raffinierte Frühlings-Kombination aus zartem Spargel, herzhaftem Schinken und einem perfekt gebratenen Spiegelei – ein echtes Highlight im April!
- 4-5 St Spargel (grün oder weiß)
- 2 Scheiben Kochschinken
- 1 St Ei
- 20 g Parmesan
- 1 TL Butter
- Nach Bedarf Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Spargel schälen (bei grünem nur das untere Drittel) und in Salzwasser 5 Minuten vorgaren.
Die Stangen in Kochschinken einrollen und in einer Pfanne mit Butter kurz anbraten.
Spiegelei in einer separaten Pfanne braten.
Den Spargel mit Parmesan bestreuen, das Spiegelei daneben anrichten und mit Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.
Frische Spargel-Schinken-Röllchen mit Parmesan & Spiegelei
Zutaten
- 4-5 St Spargel grün oder weiß
- 2 Scheiben Kochschinken
- 1 St Ei
- 20 g Parmesan
- 1 TL Butter
- Nach Bedarf Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Anleitungen
- Spargel schälen (bei grünem nur das untere Drittel) und in Salzwasser 5 Minuten vorgaren.
- Die Stangen in Kochschinken einrollen und in einer Pfanne mit Butter kurz anbraten.
- Spiegelei in einer separaten Pfanne braten.
- Den Spargel mit Parmesan bestreuen, das Spiegelei daneben anrichten und mit Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.
Ernährungspläne
Schluss mit Monotonie! Probiere neue Ernährungsweisen aus mit den standardisierten, von mir erstellten Ernährungsplänen. Egal ob aus Neugier, für eine Ernährungsumstellung oder einfach, weil neue Rezepte ausprobiert werden sollen.
Wohlbefinden To-Go!
Du möchtest deine Ziele verfolgen und verlierst ständig den Fokus? Mit der Riina-Health-Solution-App bleibst du immer am Ball! Hole dir deinen personalisierten Ernährungsplan auf dein Handy und verfolge so dein persönliches Ziel.
Klicke auf den Button und finde mehr heraus.
Investition: Beratung
Vielleicht hast auch du ein Thema, für das dir ein Ansprechpartner oder eine Meinung fehlt. Die Desinformation im Internet ist da bestimmt auch nicht hilfreich, wenn man nach Antworten sucht.
Kostenloses Erstgespräch
Du benötigst Hilfe und weißt nicht, ob und in wiefern ich dir helfen kann? Lass es uns gemeinsam herausfinden!
