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Matjes-Brötchen mit Apfel-Zwiebel-Topping

Ein frischer, norddeutscher Frühstücksklassiker mit Matjes, Apfel und Zwiebeln – würzig und leicht süßlich zugleich.
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Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Frühstück
Küche unbekannt
Portionen 1 Person
Kalorien 400 kcal

Zutaten
  

  • 1 St Matjesfilet
  • 0,5 St Apfel
  • 0,25 St Zwiebeln
  • 1 St Vollkornbrötchen
  • 1 TL Meerrettich frisch oder aus dem Glas
  • 1 TL Zitronensaft
  • Nach Bedarf Prise Salz, Pfeffer

Anleitungen
 

  • Apfel in kleine Würfel schneiden, mit Zwiebel und Zitronensaft mischen.
  • Brötchen aufschneiden, mit Matjesfilet belegen.
  • Apfel-Zwiebel-Mischung darübergeben und mit Meerrettich servieren.
Keyword herzhaft, kalorienarm, leicht