Kartoffel-Rösti mit Schinken und Käse

Ein herzhaftes und knuspriges Frühstück mit Rösti, das durch Schinken und Käse extra würzig wird.

Gesamtzeit 30

Gericht Frühstück

Küche Deutsche Küche

Portionen 1 Person

Kalorien 500 kcal

Kartoffeln schälen und reiben. Mit Ei, Salz, Pfeffer und Schnittlauch vermengen.
In einer Pfanne mit Öl flache Rösti braten, bis sie goldbraun sind.
Schinken und Käse auf die Rösti legen und kurz abdecken, bis der Käse schmilzt.
Heiß servieren.

Keyword herzhaft