Frühstücks-Burrito mit Chorizo und Rührei

Dieser herzhafte Burrito kombiniert würzige Chorizo mit cremigem Rührei, Paprika und Avocado – perfekt für ein kräftiges Frühstück.

Gesamtzeit 20

Gericht Frühstück, Snack

Küche Mexikanisch

Portionen 1 Person

Kalorien 550 kcal

Chorizo in einer Pfanne anbraten, Paprika in Streifen schneiden und kurz mitbraten.
Eier verquirlen, würzen und in die Pfanne geben. Rühren, bis sie leicht gestockt sind.
Tortilla mit der Mischung, Avocado und Käse füllen, zusammenrollen und kurz in der Pfanne oder im Ofen erwärmen, bis der Käse schmilzt.

Keyword herzhaft, vitaminreich