Go Back
Drucken
Smaller
Normal
Larger
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu im Glas
Eine leichte, fruchtige Variante des Klassikers, perfekt im Mai dank süßen Erdbeeren und spritzigem Rhabarber.
Rezept drucken
Kühlzeit
2
Stunden
Std.
Gesamtzeit
20
Minuten
Min.
Gericht
Dessert
Küche
Italienisch
Portionen
1
Person
Kalorien
350
kcal
Zutaten
80
g
Erdbeeren
50
g
Rhabarber
50
g
Mascarpone
50
g
Joghurt
natur
2
St
Löffelbiskuits
1
TL
Vanillezucker
1
TL
Zitronensaft
Anleitungen
Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden, zusammen mit etwas Wasser, Zitronensaft und Vanillezucker ca. 5 Minuten weichkochen.
Erdbeeren würfeln.
Mascarpone mit Joghurt glatt rühren.
Löffelbiskuits grob zerbrechen und als erste Schicht ins Glas geben, dann Mascarponecreme, dann Rhabarber und Erdbeeren darauf schichten.
Mindestens 1 Stunde kühlstellen – servieren und genießen!
Keyword
süß