vevio.
Saisonkalender
Couscous-Zucchini-Bratlinge
Die Couscous-Zucchini-Bratlinge sind eine köstliche vegetarische Option, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage genossen werden kann. Fein geriebene Zucchini und gekochter Couscous werden mit frischen Kräutern, Gewürzen und Eiern zu einer Mischung verarbeitet und zu Bratlingen geformt. Diese werden dann in der Pfanne goldbraun gebraten, bis sie außen knusprig und innen saftig sind. Die Bratlinge zeichnen sich durch ihre zarte Textur, ihr würziges Aroma und ihren nahrhaften Gehalt aus, der sie zu einer idealen Wahl für eine gesunde Mahlzeit macht. Serviere sie mit einem Joghurt-Dip oder einer frischen Salatbeilage für ein vollständiges Geschmackserlebnis.
- 70 g Couscous
- 0,5 St Zucchini
- 1 St Ei
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver
Couscous nach Packungsanleitung quellen lassen
Währenddessen Zucchini waschen und klein hacken. Zucchini und Ei zum Couscous geben, sobald dieser fertig gequollen ist. Umrühren und nach Belieben würzen
Die Masse kurz abkühlen lassen und Frikadellen formen
Frikadellen in etwas Öl anbraten, bis sie außen braun und knusprig sind
Couscous Bratlinge servieren
Couscous-Zucchini-Bratlinge
Zutaten
- 70 g Couscous
- 0,5 St Zucchini
- 1 St Ei
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver
Anleitungen
- Couscous nach Packungsanleitung quellen lassen
- Währenddessen Zucchini waschen und klein hacken. Zucchini und Ei zum Couscous geben, sobald dieser fertig gequollen ist. Umrühren und nach Belieben würzen
- Die Masse kurz abkühlen lassen und Frikadellen formen
- Frikadellen in etwas Öl anbraten, bis sie außen braun und knusprig sind
- Couscous Bratlinge servieren
Ernährungspläne
Schluss mit Monotonie! Probiere neue Ernährungsweisen aus mit den standardisierten, von mir erstellten Ernährungsplänen. Egal ob aus Neugier, für eine Ernährungsumstellung oder einfach, weil neue Rezepte ausprobiert werden sollen.
Wohlbefinden To-Go!
Du möchtest deine Ziele verfolgen und verlierst ständig den Fokus? Mit der Riina-Health-Solution-App bleibst du immer am Ball! Hole dir deinen personalisierten Ernährungsplan auf dein Handy und verfolge so dein persönliches Ziel.
Klicke auf den Button und finde mehr heraus.
Investition: Beratung
Vielleicht hast auch du ein Thema, für das dir ein Ansprechpartner oder eine Meinung fehlt. Die Desinformation im Internet ist da bestimmt auch nicht hilfreich, wenn man nach Antworten sucht.
Kostenloses Erstgespräch
Du benötigst Hilfe und weißt nicht, ob und in wiefern ich dir helfen kann? Lass es uns gemeinsam herausfinden!
