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Kabeljau auf Rahmwirsing mit Senfsauce

Ein leichtes, herbstliches Fischgericht, bei dem saftiger Kabeljau auf cremigem Rahmwirsing serviert wird, begleitet von einer würzigen Senfsauce.
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Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsche Küche
Portionen 1 Person
Kalorien 450 kcal

Zutaten
  

  • 150 g Kabeljaufilet
  • 150 g Wirsing
  • 50 ml Sahne
  • 1 EL Senf mittelscharf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • nach Bedarf Prise Salz, Pfeffer

Anleitungen
 

  • Den Kabeljau mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl von beiden Seiten anbraten.
  • Den Wirsing in Streifen schneiden, in einer Pfanne mit Sahne und etwas Salz weich dünsten.
  • Senf und Zitronensaft verrühren, über den Kabeljau geben und mit dem Rahmwirsing servieren.
Keyword Glutenfrei, leicht