vevio.
Saisonkalender
Breakfast-Tacos mit Ei und Radieschen-Salsa
Bunte Tacos voller knackiger Frühlingsaromen – mit Eiern und einer frischen Radieschen-Salsa ein überraschend leichtes, kreatives Frühstück.
- 2 St kleine Tortillas (Mais oder Weizen)
- 2 St Eier
- 4-5 St Radieschen
- 1 St Frühlingszwiebel
- 0,5 St Limette (für den Saft)
- 1 EL Kresse
- Nach Bedarf Prise Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Eier zu einem Rührei verarbeiten.
Radieschen und Frühlingszwiebeln fein hacken, mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Kresse zu einer schnellen Salsa vermengen.
Tortillas leicht erwärmen, Rührei hineingeben, mit der Salsa toppen und zusammenklappen.
Breakfast-Tacos mit Ei und Radieschen-Salsa
Bunte Tacos voller knackiger Frühlingsaromen – mit Eiern und einer frischen Radieschen-Salsa ein überraschend leichtes, kreatives Frühstück.
Zutaten
- 2 St kleine Tortillas Mais oder Weizen
- 2 St Eier
- 4-5 St Radieschen
- 1 St Frühlingszwiebel
- 0,5 St Limette für den Saft
- 1 EL Kresse
- Nach Bedarf Prise Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Anleitungen
- Eier zu einem Rührei verarbeiten.
- Radieschen und Frühlingszwiebeln fein hacken, mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Kresse zu einer schnellen Salsa vermengen.
- Tortillas leicht erwärmen, Rührei hineingeben, mit der Salsa toppen und zusammenklappen.
