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Winterliches Mohn-Pancake mit Zitronenquark
Diese winterlichen Pancakes sind durch den Mohn und den Zitronenquark besonders aromatisch und bringen Abwechslung auf den Frühstückstisch.
- 60 g Mehl
- 1 TL Mohn (gemahlen)
- 1 St Ei
- 100 ml Milch
- 1/2 TL Backpulver
- 100 g Magerquark
- 1/2 St Zitrone (Abrieb und Saft)
- 1 TL Hoig oder Ahornsirup
Mehl, Backpulver, Mohn, Ei und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
In einer Pfanne kleine Pancakes goldbraun ausbacken.
Quark mit Zitronenabrieb, Zitronensaft und Honig verrühren. Die Pancakes damit servieren und mit einem Klecks Honig garnieren.
Winterliches Mohn-Pancake mit Zitronenquark
Zutaten
- 60 g Mehl
- 1 TL Mohn gemahlen
- 1 St Ei
- 100 ml Milch
- 1/2 TL Backpulver
- 100 g Magerquark
- 1/2 St Zitrone Abrieb und Saft
- 1 TL Hoig oder Ahornsirup
Anleitungen
- Mehl, Backpulver, Mohn, Ei und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
- In einer Pfanne kleine Pancakes goldbraun ausbacken.
- Quark mit Zitronenabrieb, Zitronensaft und Honig verrühren. Die Pancakes damit servieren und mit einem Klecks Honig garnieren.
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